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Buffet de Desayuno
Sábados y domingo: 7:00 a 12:00 hrs.
Majadas, El Rancho, Mazatenango y Escuintla.
¡Te Esperamos!
MARISCOS
Caldo de Mariscos
Especial de Sarita elaborado con mariscos frescos, camarones de mar, jaiba y pescado.
Camarones al Ajo
Camarones Jumbo marinados al ajo, cocinados a la plancha, servidos con arroz y guarnición del día.
Camarones Empanizados
Servido con papas fritas, guacamol estilo mexicano y salsa tártara.
Ceviche de Camarón
Frescos camarones preparados con nuestra receta especial que solo en Sarita podrás disfrutar.
Ceviche Vuelve a la Vida
Frescos camarones, calamar, caracol y carne de cangrejo preparado con nuestra receta especial.
Pescado Empanizado
Servido con papas fritas, guacamol estilo mexicano y salsa tártara.
Bebidas Calientes
- Americano
- Con leche / leche descremada o crema
- Capuccino
- Expresso
- Mocca frappe
- Melange
- Chocolate caliente
- Chocolate con leche
- Té chai
- Té caliente de sabores
Bebidas Frías
- Agua Pura
- Cremita
- Té Frío
- Naranjada
- Limonada
- Horchata
- Tamarindo
- Rosa de Jamaica
- Fruit Punch
- Rosita bonita
- Licuados
- Gaseosas
- Jugo de Naranja
APERITIVOS
- Daiquirí
- Piña Colada
- Mojito
- Johnnie Walker Etiqueta Negra
- Cuba Libre ron Botrán 12 años
- Vino blanco Copa
- Vino tinto Copa
- Cerveza Gallo
- Cerveza Cabro
- Michelada
- Michelada Ice
- Sangría
POSTRES
Tres Leches
El exquisito sabor del pastel tres leches al estilo muy nuestro.
Cheesecake
La recomendación de nuestro chef.
Pie de elote
Le sugerimos esta exquisita receta.
Pie de manzana
Nuestra receta especial acompañada con el refrescante sabor de una bola de helado.
Pie de Limón
El delicioso sabor del limón de nuestra propia receta especial.
Brownies con helado
Deliciosos brownies acompañados con el helado de su preferencia.
ANTOJITOS TÍPICOS
Pan con chile
Acompañado de nuestra salsa chapina.
Chuchito
Bañado con salsa chapina, crema y queso.
Tamalitos de Chipilín
Servidos con crema y queso.
Rellenitos
Dos deliciosos rellenitos bañados con azúcar.
ENSALADAS
César con Pollo
Exquisita receta preparada con lechuga, crutones, queso parmesano, filete de pollo a la grilla finamente cortado, acompañada de nuestro aderezo César.
Pepitoria
Deliciosa combinación de lechugas, aguacate, pollo, naranja, pepitoria, cebolla morada y queso de capas. Acompañado de nuestro especial aderezo a base de ajonjolí.
Santa Fe
Fresca combinación de lechuga, pollo, frijoles parados, maíz dulce, aguacate, queso, pico de gallo y tiras de tortilla de maíz. Acompañada de nuestro aderezo Santa Fe.
SOPAS
Caldo Mexicano
Exquisita receta mexicana elaborada especialmente para ti, acompañada de arroz y salsa chipotle picante.
Sopa de Brócoli
Exquisita combinación de brócoli, zanahoria y crema.
Sopa de Papa
Deliciosa combinación de papa con tocino, puerro y queso cheddar.
Sopa de Tomate y Albahaca
Deliciosa combinación de tomate, albahaca y crema. Acompañada de derretido de queso cheddar.
Sopa de Tortilla
Exquisita sopa de tortilla acompañada de queso, crema, aguacate, cilantro y chipotle.
PASTAS
Chicken Pasta
Delicioso espagueti bañado en crema, cebolla y chile pimiento, servido con un filete de pechuga de pollo a la grilla y queso parmesano.
Espagueti a la Italiana
Receta de espagueti en mantequilla y cebolla, bañado con salsa italiana y queso parmesano.
Lasaña
Acompañada de ensalada de la casa.
Pasta Carbonara
Delicioso linguine con tocino, en una salsa de crema y parmesano.
Pasta con Pesto y Camarones
Exquisita pasta al dente con camarones en nuestra especial salsa de crema y pesto.
Penne alla Vodka
Deliciosa pasta corta con salsa de tomate y vodka.
POLLO
Cream Chicken
Pechuga de pollo cubierta con una exquisita mezcla de crema, vino, champiñones y especias, acompañada de vegetales salteados y puré de papa.
Pollo Cordon Bleu
Pechuga de pollo empanizada rellena de jamón y queso, cubierta con salsa blanca Agrega pan o tortilla por Q3.00 Dijon, acompañado de puré de papa y vegetales salteados.
Pollo Marsala
Pechuga de pollo cubierta con salsa de vino Marsala, champiñones, acompañada de fettuccini y pan.
Pollo Piccata
Pechuga de pollo cubierta con una exquisita salsa de limón con champiñones y alcaparras, arroz y vegetales salteados.
Texas Grill Chicken
Delicioso pollo a la parrilla condimentado con salsa Dijon, acompañado de papas asadas, guacamol y chirmol.
CARNES
Bowl de Carne
Deliciosa combinación de lomito, puyazo, filete de pollo a la parrilla, servido con una entrada de longaniza especial, tortillas y puré de papa. Incluye cuatro cervezas o bebidas naturales.
Compadres
Combinación de longaniza y carne de res picada con cebolla morada, tomate y cilantro. Trocitos de pechuga de pollo con salsa chipotle, cebolla, chile pimiento y cilantro. Acompañado de frijoles volteados, guacamol, cebollitas asadas, chirmol, chile en escabeche y pico de gallo. Servido con tortillas. Incluye dos cervezas o bebidas naturales.
Fajitas de Res
Jugosas tiras de res con cebolla y chile pimiento cocinado a la plancha, servida con tortillas, guacamol, frijoles, pico de gallo y crema.
Parrillada Sarita
Dos filetes de puyazo, pollo asado y una longaniza, acompañada de guacamol, frijoles, queso, arroz, chirmol y plátanos fritos.
Puyazo a la parrilla
Filetes de puyazo a la parrilla acompañado de papa al horno, elote, chirmol y cebollín.
Ranchería
2 filetes de puyazo, 1 de lomito, 2 filetes de cerdo, 1 filete de pollo, 2 longanizas, 2 chorizos a la parrilla, acompañados de cebollines, papas fritas ó asada, chirmol y chile en escabeche, tortillas. Incluye dos cervezas o bebidas naturales.
Steak Sarita
Dos filetes de carne de res a la parrilla, acompañado de chirmol, cebollín, papa al horno y elote.
PIZZAS
Hawaiiana
Especial preparación de Piña caramelizada, Jamón y tocino.
Margarita
Frescas lascas de tomate y albahaca.
Pepperoni
Deliciosa combinación de pepperoni y queso.
Suprema
Excelente combinación de Jamón, champiñones, chile pimiento y cebolla.
SÁNDWICHES Y HAMBURGUESAS
Chipotle
Torta de carne de res a la parrilla servida con queso, aderezo chipotle, guacamol, champiñones, tocino, lechuga, tomate fresco, pepinillos y cebolla.
Quesoburguesa Sarita
Torta de carne de res a la parrilla servida con queso, lechuga, tomate fresco, pepinillos y cebolla.
Súper Duper
Dos tortas de carne de res a la grilla, con doble queso americano, tocino, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla y mayonesa.
BLT Sándwich
Deliciosa pechuga de pollo migada, servida en pan chapata con tocino, queso mozzarella, fresca lechuga, tomate y aderezo mostaza miel. Acompañado de papas fritas, papalinas o ensalada de papa.
Club Sándwich
Cuatro rodajas de pan, con una preparación de pollo desmenuzado, jamón, tocino, queso americano, fresco tomate y lechuga.
Pulled Pork Sándwich
Nuestra receta especial de cerdo a la barbacoa, servida en pan de polenta, ensalada de repollo y mostaza. Acompañado de papalinas o ensalada de papa.
Sándwich de Jamón de Pavo
Jamón de pechuga de pavo servido en pan ciabatta con nuestro delicioso aderezo chipotle, queso mozzarella, fresco tomate, lechuga y aguacate.
Sándwich de Pollo
Preparación especial de pollo desmenuzado, servido sobre lechuga y pan de rodaja.
Sándwich de Pollo y Jalapeño
Pollo a la plancha, servido en pan chapata, deliciosa combinación de queso mozzarella y queso cheddar, lechuga y mayonesa jalapeño. Acompañado de papalinas o ensalada de papa.
Sándwich Italiano
Deliciosa combinación de jamón y pepperoni, servida en pan baguette, queso mozzarella, lechuga, albahaca, tomate, cebolla y aderezo especial de la casa. Acompañado de papalinas o ensalada de papa.
ENTRADAS
Longaniza Especial
Nuestra deliciosa longaniza a la plancha y rodajada, acompañada de frijoles volteados, queso fresco, chirmol, chile en escabeche y tortillas calientes.
Nachos Picones
Crujientes nachos bañados con nuestra deliciosa salsa mexicana, crema, queso cheddar, frijoles parados, pico de gallo, guacamol y pollo a la parrilla.
Paniqueso
Palitos de pan con queso mozzarella derretido, acompañados de nuestra exquisita salsa Italiana.
Quesadillas
Deliciosas quesadillas rellenas con tres variedades de quesos fundidos, servidas con guacamol, crema y pico de gallo.
Quesitos
Delicioso queso mozzarella empanizado, acompañado de nuestra deliciosa salsa Italiana.
Sopecitos
Tortilla de maíz frita con frijoles, chorizo, lechuga, pico de gallo y crema. Acompañados de nuestro delicioso aderezo santa fe.
DESAYUNOS LIGHT
Avena Sarita
Deliciosa Avena preparada con leche, pasas y canela acompañada de banano y fresas.
Desayuno del Príncipe
Deliciosa combinación de huevos duros con salsa ranchera y pan integral, servidos con manzana, fresa, piña, naranja y yogurt de fresa o melocotón, incluye café o té.
Desayuno Tropical
Plato de frutas de la estación.
Yogurt con Fruta
Bowl de frutas de la temporada, yogurt de fresa o melocotón, miel de abeja y granola.
DESAYUNOS
Burrito chapín
Tortilla de harina rellena de huevos revueltos, aguacate, queso mozzarella, crema, frijoles charros y pico de gallo acompañado de salsa roja, crema y plátanos fritos.
Campestre
Dos huevos revueltos con tomate y cebolla, acompañados de frijoles volteados, plátanos fritos, queso, pan, café y jugo de naranja.
Chapín
Dos huevos estrellados o revueltos bañados en salsa ranchera, acompañados de frijoles volteados, plátanos fritos, queso, pan, café y jugo de naranja.
Del Rancho
Exquisitos huevos revueltos con tomate y cebolla, acompañados de longaniza, tortillas, frijoles charros, chirmol y crema, pan, café y jugo de naranja.
Desayuno San Lucas
Dos huevos estrellados sobre tortilla frita bañados con salsa ranchera, frijoles volteados, crema, acompañado de carne adobada y chirmol, pan, café y jugo de naranja.
Finquero
Dos huevos estrellados a la ranchera, servido con un trozo de carne a la grilla, chirmol, frijoles volteados, queso, pan, café y jugo de naranja.
Huevos Charros
Dos huevos revueltos con chile pimiento y cebolla acompañados de frijoles charros, crema, plátanos fritos, salsa ranchera, pan, café y jugo de naranja.
Huevos divorciados
Dos huevos estrellados bañados con salsa roja y verde, crema y perejil, acompañados de una porción de frijoles, pan, café y jugo de naranja.
Motuleño
Dos huevos estrellados sobre dos tortillas sofritas con frijoles volteados, bañados con salsa ranchera, queso, crema, aguacate o platanitos fritos, pan, café y jugo de naranja.
Omelette Clásico
Deliciosa Torta de huevo rellena de jamón y queso americano. Acompañado de frijoles volteados, plátanos fritos, queso, salsa ranchera, pan, café y jugo de naranja.
Omelette Mexicano
Deliciosa Torta de huevo rellena de queso cheddar y mozzarella, chorizo, chile pimiento, cebolla, cebollín y tomate finamente picados, acompañado con salsa mexicana frijoles charros, platanitos fritos, pan, café y jugo de naranja.
Pan de José
Pan con frijol, queso mozzarella derretido y pico de gallo acompañado de salsa verde.
Pan de José + Huevo
Pan con frijol, queso mozzarella derretido y pico de gallo acompañado de salsa verde.
Pancakes
Tres deliciosos Pancakes, acompañados de miel de abeja o maple, mantequilla, fruta de la estación.
Rapidito
Dos huevos revueltos con jamón, acompañados de frijoles volteados, plátanos fritos, queso, pan, café y jugo de naranja.
Sándwich de huevo
Omelette de huevo servido en pan ciabatta con queso mozzarella derretido, jamón, lascas de aguacate y aderezo de chipotle acompañado de plátanos fritos y salsa ranchera.
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